satualas.com – Dalam menjalani program diet, seringkali sulit untuk menemukan cemilan yang sehat dan rendah kalori. Namun, Anda tidak perlu khawatir karena ada banyak pilihan cemilan yang dapat Anda buat sendiri di rumah.
Resep Cemilan Untuk Diet Yang Bisa Dibuat Sendiri Di Rumah
Dalam artikel ini, satualas akan membahas 10 resep cemilan untuk diet yang bisa dibuat sendiri di rumah yang cocok untuk program diet anda dan mudah untuk dipersiapkan. Cemilan ini tidak hanya lezat, tetapi juga memberikan nutrisi yang baik dan membantu Anda tetap menjaga pola makan sehat.
1. Smoothie Bowl
Smoothie bowl adalah campuran smoothie yang disajikan dalam mangkuk dan biasanya dihiasi dengan berbagai topping seperti buah-buahan, biji-bijian, atau granola. Smoothie bowl sangat cocok sebagai sarapan atau cemilan yang sehat untuk program diet.
Bahan-bahan
- Buah-buahan beku (pisang, stroberi, blueberry, dll.)
- Yogurt rendah lemak
- Susu almond atau susu rendah lemak
- Topping (potongan buah segar, biji-bijian, granola, dll.)
Cara Membuat
- Campurkan buah-buahan beku, yogurt, dan susu almond dalam blender.
- Blender hingga halus dan kental.
- Tuangkan ke dalam mangkuk dan hiasi dengan topping sesuai selera.
- Nikmati smoothie bowl segera.
2. Energy Balls
Energy balls adalah bola-bola kecil yang terbuat dari campuran biji-bijian, kacang-kacangan, dan buah kering. Cemilan ini kaya akan serat, protein, dan lemak sehat.
Bahan-bahan
- Oatmeal
- Selai kacang alami
- Madu
- Biji chia
- Biji rami
- Buah kering (misalnya kismis, cranberry, atau kurma)
Cara Membuat
- Campurkan semua bahan dalam mangkuk besar.
- Aduk rata hingga tercampur dengan baik.
- Diamkan adonan selama beberapa menit agar oatmeal menyerap kelembapan.
- Gulingkan adonan menjadi bola-bola kecil.
- Dinginkan di lemari es selama beberapa jam sebelum disajikan.
3. Edamame Panggang
Edamame panggang adalah kacang kedelai muda yang dipanggang dengan rempah-rempah. Edamame kaya akan protein nabati dan serat, sehingga sangat baik untuk cemilan sehat terutama untuk program diet.
Bahan-bahan
- Edamame (kacang kedelai muda)
- Minyak zaitun
- Garam
- Merica
- Rempah pilihan (misalnya paprika bubuk, bubuk bawang putih, atau bubuk cabai)
Cara Membuat
- Panaskan oven pada suhu 200°C.
- Campurkan edamame dengan minyak zaitun, garam, merica, dan rempah pilihan dalam mangkuk.
- Aduk rata hingga edamame terbalut bumbu dengan merata.
- Sebarkan edamame dalam satu lapisan di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti.
- Panggang dalam oven selama 15-20 menit atau hingga edamame mengeras dan berwarna kecokelatan.
- Dinginkan sebentar sebelum disajikan.
4. Salad Buah Segar
Salad buah segar adalah kombinasi buah-buahan segar yang diiris dan disajikan dengan saus yogurt rendah lemak atau madu. Salad buah segar memberikan vitamin, mineral, dan serat yang diperlukan tubuh.
Bahan-bahan
- Buah-buahan segar (misalnya apel, jeruk, mangga, melon, dan anggur)
Cara Membuat
- Cuci bersih semua buah-buahan dan iris sesuai selera.
- Campurkan semua irisan buah dalam mangkuk besar.
- Tambahkan saus yogurt rendah lemak atau madu secukupnya.
- Aduk rata hingga buah-buahan terbalut dengan saus.
- Sajikan segera atau dinginkan terlebih dahulu di lemari es.
5. Popcorn Rendah Lemak
Popcorn rendah lemak adalah alternatif cemilan yang lebih sehat daripada popcorn yang dijual di bioskop. Anda dapat membuat popcorn rendah lemak di rumah menggunakan sedikit minyak dan garam.
Bahan-bahan
- Popcorn biji-bijian
- Minyak kelapa atau minyak zaitun
- Garam secukupnya
Cara Membuat
- Panaskan panci dengan api sedang.
- Tambahkan minyak kelapa atau minyak zaitun dan biarkan meleleh.
- Masukkan popcorn biji-bijian ke dalam panci dan tutup rapat.
- Tunggu hingga popcorn mulai meletup-letup.
- Kocok-kocok panci secara perlahan agar popcorn tidak gosong.
- Setelah meletup-letupnya popcorn berhenti, angkat panci dari api.
- Taburi popcorn dengan garam secukupnya.
- Aduk rata agar garam merata di seluruh popcorn.
- Biarkan popcorn dingin sejenak sebelum disajikan.
6. Veggie Sticks Dengan Hummus
Veggie sticks dengan hummus adalah cemilan yang terdiri dari potongan sayuran segar yang disajikan dengan saus hummus. Cemilan ini rendah kalori, kaya serat, dan mengandung banyak nutrisi.
Bahan-bahan
- Sayuran segar (misalnya wortel, seledri, mentimun, atau paprika)
- Hummus (bisa dibuat sendiri atau dibeli)
Cara Membuat
- Cuci bersih semua sayuran dan potong menjadi batang-batang kecil.
- Sajikan sayuran potong dengan hummus sebagai saus pelengkap.
- Nikmati cemilan ini dengan mencelupkan sayuran ke dalam hummus.
7. Yogurt Beku Homemade
Yogurt beku homemade adalah alternatif yang sehat dan rendah kalori untuk es krim. Anda dapat membuat yogurt beku ini dengan menggunakan yogurt rendah lemak dan buah-buahan segar.
Bahan-bahan
- Yogurt rendah lemak
- Buah-buahan segar (misalnya pisang, stroberi, blueberry, atau mangga)
- Madu atau pemanis rendah kalori (opsional)
Cara Membuat
- Campurkan yogurt rendah lemak dengan buah-buahan segar dalam blender.
- Blender hingga halus dan kental.
- Tambahkan madu atau pemanis rendah kalori jika diinginkan.
- Tuangkan adonan ke dalam cetakan es krim atau wadah yang sesuai.
- Bekukan dalam freezer selama beberapa jam atau hingga yogurt beku mengeras.
- Sajikan yogurt beku homemade sebagai cemilan sehat.
8. Almond Panggang
Almond panggang adalah cemilan kacang yang kaya akan lemak sehat, serat, dan protein. Almond panggang dapat menjadi alternatif yang baik untuk cemilan yang mengandung lemak jenuh.
Bahan-bahan
- Almond mentah
- Garam secukupnya
Cara Membuat
- Panaskan oven pada suhu 160°C.
- Sebar almond mentah dalam satu lapisan di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti.
- Panggang almond dalam oven selama 10-15 menit atau hingga almond berwarna kecokelatan.
- Setelah panggang, taburi almond dengan garam secukupnya dan biarkan dingin sebelum disajikan.
9. Crackers Gandum Utuh dengan Keju Rendah Lemak
Crackers gandum utuh dengan keju rendah lemak adalah pilihan cemilan yang mengenyangkan dan rendah kalori. Gandum utuh memberikan serat yang baik, sedangkan keju rendah lemak menyediakan protein dengan lemak yang lebih rendah.
Bahan-bahan
- Crackers gandum utuh
- Keju rendah lemak
Cara Membuat
- Siapkan crackers gandum utuh dan keju rendah lemak.
- Letakkan sejumlah crackers di piring atau wadah.
- Potong keju rendah lemak menjadi potongan-potongan kecil dan letakkan di atas crackers.
- Cemilan siap disajikan.
10. Muffin Pisang Rendah Gula
Muffin pisang rendah gula adalah cemilan yang cocok untuk diet karena mengandung lebih sedikit gula daripada muffin biasa. Muffin ini dibuat dengan menggunakan pisang matang sebagai pemanis alami.
Bahan-bahan
- Pisang matang yang dihaluskan
- Telur
- Tepung gandum utuh
- Baking powder
- Kayu manis
- Minyak kelapa
- Susu rendah lemak
- Vanili ekstrak
Cara Membuat
- Panaskan oven pada suhu 180°C dan siapkan loyang muffin dengan kertas cup.
- Dalam mangkuk besar, campurkan pisang halus, telur, minyak kelapa, susu rendah lemak, dan vanili ekstrak.
- Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung gandum utuh, baking powder, dan kayu manis.
- Campurkan bahan kering ke dalam adonan pisang secara perlahan dan aduk hingga tercampur rata.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang muffin, mengisi setiap cup sekitar 2/3 penuh.
- Panggang dalam oven selama 15-20 menit atau hingga muffin matang dan berwarna kecokelatan di bagian atas.
- Dinginkan sejenak sebelum disajikan.
Kesimpulan
Dalam menjalani program diet, penting untuk tetap memilih cemilan yang sehat dan rendah kalori. Dengan memilih untuk membuat sendiri cemilan di rumah, Anda dapat mengontrol bahan-bahan yang digunakan dan menghindari tambahan bahan kimia atau gula berlebih. Semoga artikel ini memberikan inspirasi bagi Anda untuk menikmati cemilan yang sehat dan lezat dalam perjalanan menuju gaya hidup yang lebih sehat.
